Une petite folie avec toujours plus de chocolat mais sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté.
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INGRÉDIENTS
– 2 yaourts au soja (250g)
– 50g de farine de riz
– 200g de poudre d’amande
– 2 bananes bien mûres
– 200g de chocolat noir
ÉTAPES
– Mélanger les 2 yaourts, la farine de riz et la poudre d’amande
– Ajouter une banane écrasée bien mûre
– Faire fondre 200g de chocolat noir au bain marie
– Ajouter le chocolat fondu à la préparation
– Mettre dans un moule et décorer de fines lamelles de banane
– Cuire à 180 degrés pendant 20/25 min
– Puis terminer encore 5 min à 200 degrés si besoin pour un intérieur fondant et extérieur croustillant
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